野菜で料理　~あんこちゃんレシピ～

　　　　　久しぶりのブログ更新


　転職してから、仕事に夢中の日々です。

　先日、いつかテレビで紹介していた　「ぐしちゃんいい菜」を購入しました。
　茎も軟らかくて食べ易い、芋の葉です。

　フレッシュトマトを乱切りにして、一緒にソテーしました。
　味付けは、塩　コショウのみ。

　アクもなく、シャキシャキした食感がとても良かったです。
　お好みでニンニクや唐辛子を入れると、イタリアン～な感じでいいかも。
　
　残念ながらすぐに食べてしまったので、写真がありません

　農家の皆さん。美味しい野菜をありがとう