きのこだよ

　　　　　　　　　　濃熟茸


　　こんなに小さくても、しいたけ　なんです。

　　徳島産です。

　　まるでマッシュルームのような。。。

　　石づきは取らずに、そのまんまソテーがお勧めです！

　　きのこは水分が多いのでしっかり水分を飛ばしながらソテーすると、旨みがぎゅ～っと凝縮されます。

　　寒い季節はきのこシチューもいいねOK

　　　　　　　　　　　　
きのこだよ



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2012年01月29日at 22:23 │Posted by あんこちゃん │Comments(0) │野菜レシピ
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