野菜で料理　~あんこちゃんレシピ～

　　　　　　　　　　　　　　　　オクラとアンチョビの冷奴


　　　　いよいよ太陽の季節がやって来ました。

　　　　バテる前に、充分栄養補給しなくては。

　　　　オクラとたんぱく質は、夏バテ防止に良い組み合わせのようです。

　　　　さっぱりしているので沢山いただけますね。


　材料
　　　絹ごし豆腐　１２０ｇ　　オクラ（塩茹で）2本　　アンチョビ３切

　作り方
　　塩茹でしたオクラとアンチョビを細かく切って、豆腐の上にのせるだけ。


　簡単でしょ。