野菜で料理　~あんこちゃんレシピ～

　　　　　　　　　　　新潟から届きました


　　夏の便りです。新潟では神楽南蛮（かぐらなんばん）みそがメジャーですね。


　　実はしし唐のような味ですが、わたとタネは非常に辛いです。

　　手の切り傷にかなり沁みました。

　　以前紹介したひしの南蛮に形が似ています。

　　お肉で巻いて塩コショウと醤油でソテーしてみました。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




その他、ソースなどにアレンジしてみましたので、次回紹介します～。