スペイン料理
エビとマッシュルームのアヒージョ
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルに入れ、軽く火を通したらオリーブとマッシュルームを投入。
マッシュルームがしんなりしたら、エビを入れて2分くらい加熱します。
塩を少し加えて後は余熱に任せれば、エビがぷりぷりっ。
やっぱりワイン
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルに入れ、軽く火を通したらオリーブとマッシュルームを投入。
マッシュルームがしんなりしたら、エビを入れて2分くらい加熱します。
塩を少し加えて後は余熱に任せれば、エビがぷりぷりっ。
やっぱりワイン