野菜で料理　~あんこちゃんレシピ～

　　　　　　　　キッシュオムレツ



　本当ならば。。　タルト生地の中に、野菜などの具とチーズ、アパレイユ（生クリーム入りの卵液）何ですが・・・

　材料がなかったので、オムレツにしちゃいました。


　実は、このブリゼといわれるタルト生地を作っただけで満足してしまったから。

　冷たくした小麦粉に冷たくしたバターをすりすりして作るため、寒い冬にやるか、クーラーをガンガンにきかせてやるか、結構手間なお料理デス。

　ほうれん草やベーコンを入れてもいいし、私はジャガイモ入りが好きです

　
　タルトは食べられる器として作られたそう。
　
　この中に何でも入れちゃえば、好き嫌いなんてなくなっちゃいそうです。