野菜で料理　~あんこちゃんレシピ～

　　　　　　　　イタリア産　有機キャロブパウダー

　　莢がイナゴの形に似ているので、そんな名前がついたとか。

　　カフェインを含まないので、チョコレートの代用にもなるそうです。

　　今回はお湯を注いで飲んでみました。

　　ココアのような味でしたが、香り良いとはいえませんでした。

　　鉄分などの栄養が豊富らしいので、今度はクッキーかパンに挑戦してみようと思います。